A raça Doberman é relativamente recente, tendo sido desenvolvida no final do século XIX (por volta de 1880) na Alemanha.
Seu criador foi Karl Friedrich Louis Dobermann, que não era um criador de cães profissional, mas sim um coletor de impostos, guarda noturno e responsável pelo canil da cidade.
Ele precisava de um cão de guarda robusto, leal e corajoso para protegê-lo durante o perigoso trabalho de coletar dinheiro, e assim selecionou e cruzou cães de várias raças (provavelmente Rottweiler, Pastor Alemão, Pinschers e outros) até chegar ao cão ideal. A raça foi nomeada em sua homenagem após sua morte.
O Doberman é consistentemente classificado entre as raças de cães mais inteligentes. Em rankings de inteligência canina (como o de Stanley Coren), ele costuma aparecer na 5ª posição.
Sua inteligência elevada, aliada à sua obediência e vontade de agradar, o torna extremamente fácil de treinar. Eles podem aprender novos comandos rapidamente, muitas vezes com apenas poucas repetições.
Essa característica é o que o torna tão valioso em trabalhos como cão policial, militar e de busca e resgate.
O Doberman teve um papel heroico durante a Segunda Guerra Mundial, especialmente na Guerra do Pacífico.
Eles foram amplamente utilizados pelo Corpo de Fuzileiros Navais dos EUA, atuando como cães de guarda, mensageiros e rastreadores.
Em combate, a raça era conhecida pelos soldados japoneses como os "Cães do Diabo" devido à sua bravura, ferocidade e eficácia. O Doberman Kurt foi a primeira vítima canina americana a morrer em combate na Batalha de Guam em 1944.
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